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千层糕在山东也被称为“笑蝎”。历史是路边旅馆中***美丽的一家。蛋糕外面包裹着一层皮革，里面有几十层。各层分为几层。煮熟后，外层黄，软湿的油湿，热食不油腻，冷食不散，味道鲜美。今天，西安大零食培训中心的王老师带我们参观了金饼的制作。将面粉揉成温暖的面团，并用保鲜膜覆盖20分钟。 2.将食用油，八角茴香和洋葱放入锅中，然后炸出香气。 3.取一小碗面粉，将热的食用油倒入一个碗中，然后快速搅拌成糕点。 4.将一块清醒的面团放在板上，将面团撬起并使其尽可能薄。撒上食物，涂上油性蛋糕，然后均匀撒上青葱。 5.像折叠风扇一样从一侧折叠起来，折成扇形，然后从一侧折叠折叠后的部分并排滚动。滚动面团并轻轻按压面团。 6.滚成蛋糕，然后用平底锅炸至两面都呈金黄色。

水煎包制作方法

煎包是一种传统小吃，是Lu菜。它有500多年的历史，起源于河南东部和山东西南部。它在华北，中原和西北地区颇受欢迎。口感酥脆但不硬，香而不腻，美味

至。如今，它经常出现在陕西街头。他们大多数是河南人经营的。

“水煎包”是河南和山东东南部的***食品之一。在当地人中，它被称为“油炸袋”，是扁圆形的，呈金黄色。馅料由洋葱，姜，五香粉，香油和细盐制成。皮肤用小麦粉发酵。将蒸好的bun头放入锅中一段时间，然后加水，然后倒入麻油，然后将锅翻过来。作为人民的大众食品。 “早餐技术-汤剂制备方法汤剂包”是将发酵后的面包放入已经刷过油的锅中，加水糊，然后半炸半蒸而成。 “水煎包”的成品色泽金黄，馅料鲜美。

砂锅土豆粉小吃技术

土豆粉传说关于土豆粉的传说很多：历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味***赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今，成为中华一代名吃风味以砂锅为美，口味以河南、陕西为***，在河南、陕西、山东、北京、安徽、山西等地日益盛行。现在市面上存在的土豆粉品牌有口感精致的山东名优小吃，名优风味小吃。姐弟俩以陕西风味，将河南土豆粉及陕西土豆粉技术进行了科学的改进与调配,制作出香辣可口、汤汁鲜美符合大众口味的美食土豆粉,很受现代人欢迎。