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水饺包子技术培训，早餐技术教学

饺子是一种非常受欢迎的传统小吃。它们用甜甜圈烹制而成，形状***。皮薄而嫩，味道鲜美。它在菜肴系列中也很受欢迎。饺子有很多种。通常有饺子和蒸饺。据说它是由中国东汉王朝医生张仲景发明的，已有1800多年的历史。学习饺子的技术，一对一地教书，教各种饺子馅的制作方法和饺子汤的配方，并手工学习以确保饺子的原汁原味。如今，消费人群非常多，因为每个人基本上都在外面吃饭，所以开一家早餐店很好。这里有很多种类的早餐，但是在北部和南部总是可以看到一些东西，即bun头，饺子，芋头，油条，豆浆。

白菜300克，豆腐200克，蘑菇150克，葱姜20克，油10克，香油5克，香油5克，盐5克，饺子粉500克，200克克水，玉米淀粉3克，黑芝麻3克。

实践

1.预先浸泡香菇；将锅中的开水烧开，放入白菜煮一会儿，取出，榨水，然后放入蘑菇中两到三分钟，然后捞出。

2，榨水，白菜和蘑菇切碎；将豆腐切成丁，放入锅中炸至形状；洋葱姜切碎。

3，将所有原料放在一起，放油，十三香，盐，搅拌均匀成馅。

4，在饺子粉中加入适量的水，用筷子搅成一团，揉成光滑的面团，醒来约20分钟，成条状，切成相等大小的小块，按扁小剂，变成饺子皮。

5，入皮入馅，包裹成圆形图案。

6.将油倒入锅中，放入小steam头；取一个容器，加入玉米淀粉和水，搅拌均匀。

7.将小圆面包放在锅中成型后，倒入淀粉水并盖上盖子。大约10分钟后，当您听到吱吱作响的声音时，撒上黑芝麻。

肉饼卷制方法和步骤的详细说明:1 .清洗所有材料。冬菇软化前需要浸泡几分钟。2.将葱切成小块。将胡萝卜切成丝。3.将冬菇切成丝。3.将猪肉切成丝。加入2汤匙料酒、2汤匙生酱油、半汤匙盐、2汤匙花生油腌制。4.预热锅。加入3勺花生油。当油温达到70%时，加入瘦肉油炸并变色。5.加入胡萝卜。用适量的水翻炒葱花半分钟，盖上盖子煮6分钟，然后翻炒葱花1分钟7分钟，***用半勺盐翻炒8分钟，倒出备用9分钟，准备半公斤面粉，在面粉中加入半勺盐，搅拌均匀10分钟，加入一碗水，不要一次加水，太害怕，边加入边用筷子朝一个方向搅拌